Распылительная сушилка и холодильная установка, SDCC, состоит из двух систем с независимым компьютерным управлением на входе и выходе. Для распылительной сушки скоростной насос с компьютерным управлением подает жидкость для сушки в верхнюю часть сушильной башни, где она распыляется, через форсунку, таким образом входя в башню рассыпается в мелкие капли. Сжатый воздух поступает в башню и направляется в жидкость, которая уходит из сопла, которое сразу же распыляется. Сопло может работать с двумя жидкостями, что позволяет работать с толстыми продуктами и твердыми веществами.
В подвеске: Поток горячего воздуха вводится в башню, вызывая внезапное испарение поверхностной влаги частиц. Поток воздуха
питается от управляемого компьютером вентилятора и нагревается управляемым компьютером нагревательным элементом.
На выходе имеется еще один вентилятор с компьютерным управлением, который забирает воздух из башни через циклонный сепаратор, позволяя работать с переменным давлением и временем пребывания. На выходе воздуха установлен рукавный фильтр для получения чистого воздуха на выходе без порошка продукта. Когда продукты, содержащие жиры, сушат, имеется охлаждение с псевдоожиженным слоем для охлаждения высушенных распылением порошков. Псевдоожиженный слой помогает кристаллизовать содержание жира. В случае охлаждения распылением поток воздуха от впускного вентилятора к распылительной башне охлаждается, а не нагревается. Теплообменник, который использует воду охлаждается в собственном холодильном агрегате, поскольку для охлаждения используется рабочая жидкость. |
